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Creme de limão
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Cremes e coberturas

Creme de limão

15 minutosAproximadamente 350 gFácil

Ingredientes

Rendimento:
350 g

Dica

Evite raspar a parte branca do limão, pois ela pode amargar.

Modo de preparo

  1. 1

    Misture os ovos, o suco, o açúcar e as raspas.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo.

  3. 3

    Mexa constantemente.

  4. 4

    Quando engrossar, retire do fogo.

  5. 5

    Acrescente a manteiga.

  6. 6

    Misture até ficar uniforme.

  7. 7

    Passe por uma peneira para obter textura mais delicada.

  8. 8

    Transfira para um pote limpo.

Conservação

Manter refrigerado por até 5 dias.

Sugestões de uso

TortasBolosBiscoitosIogurteTorradasRecheios

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